lunedì 24 settembre 2012

Sfida mini su scrap dreams

La sfida di questo mese era la costruzione di un mini
album. Io l'ho dedicato al compleanno di Sara....una giornata perfetta!
Bisognava seguire uno specifico schema, questo:













e usare tutti i pezzi.
E questo é il mini che é venuto fuori......in foto è veramente brutto! ma dal vivo è meglio, molto meglio! L'importante è che sia piaciuto a Sara, e che sia un ricordo indelebile di una magnifica giornata! :-)












oggi 25 settembre ho rifatto le foto, ho ancora molto da imparare, ma mi piacciono decisamente di più!


Simona















martedì 18 settembre 2012

Travel Book

o come ribattezzato da mio marito “libro merdo”, perchè ci stava portando una sfortuna pazzesca, tanto da rischiare seriamente di non partire.

Un viaggio sognato da mio marito da 20 anni!

La Baviera e i suoi castelli.

Copertina

copertina

Alcune pagine

1

2 

3 5 

6

Mi è piaciuto tanto farlo ed è un ricordo meraviglioso!

SImona

domenica 9 settembre 2012

LO per SKA #49 – felici e scontente

Nuovo LO per SKA dopo la pausa estiva (mia!).

Mi riprometto sempre di partecipare di più, ma il tempo vola e per partorire un LO ci metto una vita! uffa!

 

Sono tornata all’amato 15x30:

LO ska49

 

Particolare (che mi piace assai):

particolare LO ska49

Simona

venerdì 7 settembre 2012

Risotto all’orata

Ricetta data a mio marito direttamente dalla moglie di un calciatore del Bologna (sìììì sono umane anche loro! cucinano!)

Ingredienti x 4 persone (noi mangiamo per 5)

400 di Riso – ho usato il Roma

400 orata surgelata

850 acqua/brodo – se usi acqua aggiungi il dado (io un cucchiaino abbondante di dado bimby)

vino

burro (facoltativo)

Esecuzione:

metti ancora surgelata l’orata (le mie erano 4 pezzi) in una padella - fai cuocere a fuoco basso in modo che alla fine si disfi (con una forchetta/schiacciapatate rendila a pezzetti piccoli) – nel mezzo sfuma con un pò di vino – aggiungi sale/pepe (io uso un condimento slavo che mi ha procurato mia mamma – non ci capisce un acca di quello che contiene, però è buono….speriamo!)

FATTO

Metti il riso insieme al brodo/acqua in una pentola, a metà cottura aggiungi il pesce – porta alla fine aggiungendo un mezzo bicchiere di vino – se ti piace aggiungi una noce di burro a fuoco spento – mescola:

FINITO!

VANTAGGI: veloce – il pesce lo puoi preparare anche la mattina/giorno prima - delicato

CONTRO: forse ho usato io il riso sbagliato, ma non si è mantecato come piace a me, aspetto suggerimenti

Le amanti del risotto fatto come si deve forse inorridiscono, ma a me che non piace cucinare e devo mettere a tavola 4 persone a tempo record, la ricetta mi è parsa ottima!